Öntöttvas edény

Miért válasszon öntöttvas edényt?

Az zománcozott öntöttvas edények rendkívül tartósak és multifunkcionális konyhai eszközök. Egyenletes hőeloszlást és hőtartást biztosítanak, ami ideálissá teszi őket lassú főzéshez és pároláshoz. 

Az öntöttvas edényt használhatja főzéshez, pároláshoz, de akár sütéshez, pörköléshez, húsok és még kenyér vagy sütemény készítéséhez is.

Ezenkívül az öntöttvas anyag az idő múlásával egyre jobbá válik, ami egyedi ízt kölcsönöz az ételeknek. Az egyenletes hővezetés fontos szerepet játszik. A fedél segítségével az étel hosszú ideig melegen marad. 

Termékeink a Hosse márkától származnak, amelyek ötvözik a hagyományos ízeket a modern funkcionalitással, hogy a legjobbat kínálják mindkét világból. 

A Hosse egy elismert márka, amely kiváló minőségű öntöttvas edényeket kínál. Tartósságukról és stílusos megjelenésükről ismertek. A Hosse-termékek zománcozottak, ami megkönnyíti a tisztításukat és megvédi őket a rozsdásodástól. 

6 előnye a zománcozott öntöttvas edényeknek 

• Egyenletes főzés: Egyenletesen osztják el a hőt, ami tökéletesen elkészített ételeket eredményez.

• Könnyű tisztítás: A zománcozott felület megakadályozza az ételek leragadását, és megkönnyíti a tisztítást.

• Tartósság: Az öntöttvas rendkívül erős és tartós anyag, az edények pedig hosszú évekig bírják.

• Multifunkcionalitás: Minden típusú főzőlapon, beleértve az indukciót is, használhatók.

• Szép megjelenés: A zománcozott öntöttvas edények különböző színekben és formatervezésben kaphatók.

• Egészségesebb és ízletesebb ételek: Az öntöttvas egyedi ízt ad az ételeknek, és lehetővé teszi az alacsony zsírtartalmú főzést.

Miért javítják az zománcozott öntöttvas edények az ételek ízét?

Az öntöttvas edények arról híresek, hogy javítják az ételek ízét. Ennek több fontos tényezője van:

• Egyenletes hőeloszlás: Az öntöttvas egyenletesen tartja és osztja el a hőt, ami jobb főzést és az ételek karamellizálását eredményezi.

• Természetes tapadásmentes bevonat: Idővel az öntöttvas edények természetes tapadásmentes réteget fejlesztenek ki, ami tovább javítja az ételek ízét.

• Magas hőmérséklet-tűrés: Az öntöttvas edények nagyon magas hőmérsékletet is elviselnek, ami ideális a húsok megpirításához és az intenzív ízű ételek elkészítéséhez.

Gyakran ismételt kérdések (GYIK)

1. Hogyan kell tisztítani egy zománcozott öntöttvas edényt?

Az öntöttvas edény jó állapotban tartása érdekében kerülje az agresszív tisztítószerek és dörzsölő anyagok használatát, amelyek károsíthatják a zománcozott felületet. Tisztítsa meleg vízzel és enyhe tisztítószerrel, majd alaposan törölje szárazra, és vékony réteg növényi olajjal kenje be.

2. Mennyi ideig tartanak az öntöttvas edények?

Megfelelő karbantartással az öntöttvas edények évtizedekig is eltarthatnak.

3. Tehetek egy öntöttvas edényt a mosogatógépbe?

Nem, az öntöttvas edényeket kézzel kell mosni, hogy megőrizzék tartósságukat és minőségüket.

4. Használhatom az öntöttvas edényt indukciós főzőlapon?

Igen, az öntöttvas edények minden típusú főzőlapon, beleértve az indukciós főzőlapokat is, használhatók.

5. Használhatók az öntöttvas edények mikrohullámú sütőben?

Nem, az öntöttvas edények nem alkalmasak mikrohullámú sütőben való használatra.

6. Hogyan akadályozhatom meg az öntöttvas edény rozsdásodását?

Használat után tisztítsa és szárítsa meg alaposan az öntöttvas edényt, majd kenje be vékony réteg olajjal.

7. Meddig tartanak az öntöttvas edények?

Megfelelő gondozás mellett az öntöttvas edények évtizedekig is kitartanak.

8. Használhatok fémből készült eszközöket az öntöttvas edényekkel?

Igen, az öntöttvas ellenáll a karcolásoknak, így fém eszközöket is használhat.

9. Elő kell melegíteni az öntöttvas edényeket?

Igen, az öntöttvas edényeket fokozatosan kell felmelegíteni, hogy elkerüljük a hősokkot.

10. Készíthetek savas ételeket öntöttvas edényekben?

Igen, de utána alaposan meg kell tisztítani és szárítani az edényt.

11. Milyen típusú ételek készíthetők legjobban öntöttvas edényekben?

Az öntöttvas edények ideálisak húsok, halak, zöldségek és tészták főzésére.

12. Milyen típusú olaj a legjobb az öntöttvas edényben való főzéshez?

Az olívaolaj és a kókuszolaj kiváló választás az öntöttvas edényben való főzéshez.

Receptek öntöttvas edényben való főzéshez

Recept 1: Marhapörkölt

Hozzávalók:

• 1 kg marhahús (kockákra vágva)

• 3 sárgarépa (szeletelve)

• 2 nagy burgonya (kockákra vágva)

• 1 hagyma (finomra vágva)

• 2 gerezd fokhagyma (összezúzva)

• 2 csésze vörösbor

• 1 csésze paradicsompüré

• 3 csésze marhahúsleves

• 2 evőkanál olívaolaj

• 1 teáskanál só

• 1/2 teáskanál fekete bors

• Friss petrezselyem díszítéshez

Elkészítés:

Vágja fel a húst és a zöldségeket kockákra. Párolja meg a hagymát és a sárgarépát öntöttvas edényben, adja hozzá a húst, és pirítsa meg. Adja hozzá a paradicsompürét és a húslevest. Főzze alacsony hőmérsékleten 2-3 órán át.

Recept 2: Zöldséges csirkepörkölt

Hozzávalók:

• 500 g csirkehús (darabokra vágva)

• 3 sárgarépa (szeletelve)

• 4 burgonya (kockákra vágva)

• 1 csésze fagyasztott borsó

• 1 hagyma (finomra vágva)

• 2 gerezd fokhagyma (összezúzva)

• 3 csésze csirkeleves

• 1 teáskanál só

• 1/2 teáskanál fekete bors

• 2 evőkanál olívaolaj

• Friss kakukkfű díszítéshez

Elkészítés:

1. Melegítse fel az olívaolajat öntöttvas edényben, és pirítsa meg a csirkehúst.

2. Adja hozzá a hagymát és a fokhagymát, és párolja, amíg puhák lesznek.

3. Adja hozzá a sárgarépát, burgonyát és a csirkelevest.

4. Lassú tűzön főzze körülbelül 45 percig.

5. Adja hozzá a borsót és a fűszereket, és főzze további 10 percig.

6. Díszítse friss kakukkfűvel, és tálalja kenyérrel.

Recept 3: Házi kenyér öntöttvas edényben

Hozzávalók:

• 500 g liszt

• 300 ml víz

• 1 csomag szárított élesztő (7 g)

• 1 teáskanál só

Elkészítés:

1. Keverje össze az összes hozzávalót, és gyúrja sima tésztává.

2. Hagyja a tésztát körülbelül 1 órán át kelni.

3. Süsse előmelegített öntöttvas edényben 220°C-on 30 percig.